根據(jù)分子組成特點(diǎn)和極性基團(tuán)的解離性質(zhì)，將表面活性劑分為離子表面活性劑和非離子表面活性劑。 根據(jù)離子表面活性劑所帶電荷，又可分為陽離子表面活性劑、陰離子表面活性劑和兩性離子表面活性劑。 農(nóng)藥中常用的表面活性劑是陰離子表面活性劑與非離子表面活性劑。表面活性劑的親水親油平衡值(HLB)是表示表面活性劑親水親油性質(zhì)的值，是選擇表面活性劑的重要參數(shù)，一般而言，H L B 值高的表面活性劑其親水性強(qiáng)，在水溶液中的溶解度高，有利于葉片表面保持較長時(shí)間的濕潤；HLB值低的表面活性劑其親油性較好，有利于藥液在葉面蠟質(zhì)層的鋪展，提高藥液的滲透性。 根據(jù)HLB值，選擇合適的表面活性劑能夠提高葉面對(duì)農(nóng)藥的吸收。 每一表面活性劑都有一HLB值，農(nóng)藥有效成分被乳化也有一最佳HLB值，只有被選擇的表面活性劑H L B值與被乳化組分的H L B 值相當(dāng)，才能乳化良好。 但HLB值也存在不能預(yù)測表面活性劑的用量、制劑的穩(wěn)定程度以及不能同時(shí)兼顧分散相和分散介質(zhì)的組成等缺陷。

    表面活性劑在水中溶解時(shí)，當(dāng)水中表面活性劑的質(zhì)量濃度很低時(shí)，表面活性劑分子在水- 空氣界面產(chǎn)生定向排列，親水基團(tuán)朝向水而親油基團(tuán)朝向空氣。 當(dāng)溶液較稀時(shí)，表面活性劑幾乎完全集中在表面形成單分子層，溶液表面層的表面活性劑質(zhì)量濃度大大高于溶液中的質(zhì)量濃度，并將溶液的表面張力降低到純水表面張力以下。，隨之產(chǎn)生較好的潤濕性、乳化性、起泡性等。 如果表面活性劑質(zhì)量濃度越低，而降低表面張力越顯著，則其表面活性越強(qiáng)，越容易形成正吸 附。 因此表面活性劑的表面活性大小，對(duì)于其在農(nóng)藥中的實(shí)際應(yīng)用有著重要的意義。  

    在農(nóng)藥加工過程中，農(nóng)藥分散體系的穩(wěn)定性是農(nóng)藥加工過程中非常重要的指標(biāo)，表面活性劑吸附于農(nóng)藥微粒表面形成不同的分散體系，分散相的農(nóng)藥微粒之間存在排斥力和吸引力，當(dāng)斥力大于引力，農(nóng)藥分散體系就穩(wěn)定，當(dāng)引力大于斥力，農(nóng)藥分散體系就聚沉，表面活性劑影響著農(nóng)藥乳油的分散、乳化、濕潤、滲透等性能。 進(jìn)而影響藥效的發(fā)揮。 農(nóng)藥用表面活性劑多數(shù)為聚合物，分子質(zhì)量大，子鏈較長，有的主分子鏈上還帶有分支，成梳狀結(jié)構(gòu)，具有易形成空間網(wǎng)狀骨架的可能性。 當(dāng)乳油體系中存在游離的膠體微粒時(shí)，表面活 性劑分子吸附于膠體微粒表面，使膠體微粒不易沉淀。 表面活性劑帶有的電荷能改變環(huán)境的電動(dòng)電位，使體系更趨穩(wěn)定。 乳油被水稀釋，產(chǎn)生水包油型乳狀液。 表面活性劑防止乳狀液分層沉積或絮凝，從而保持所形成的乳狀液呈穩(wěn)定狀態(tài)。